Parmigiano reggiano dop 24 mesi - 250 gr

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PARM24MESI

Siamo un’azienda agricola che produce Parmigiano Reggiano DOP per tutta la sua filiera. Per garantirti un prodotto di qualità assolutà infatti utilizziamo esclusivamente il nostro latte, appena munto dalle mucche, allevate con passione e cura nella nostra stalla.

La stagionatura compresa tra 22 e 26 mesi (quindi “oltre 22 mesi” ) conferisce a questo parmigiano un gusto morbido, con velate sfumature più decise, dal colore bianco scuro, e consistenza semi-friabile. E’ perfetto sia come formaggio da pasto, sia come formaggio da grattugiare o scagliare, per donare ai vostri piatti un’aroma inconfondibile.

Vincitore della Medaglia d’Oro al World Cheese Awards di Londra nel 2014.

Poichè ci avvaliamo di sistemi di taglio “a mano” e non a peso fisso, sono possibili variazioni di peso con una tolleranza del 9% rispetto a quanto indicato senza che questo comporti una variazione (in aumento o in riduzione) del prezzo applicato.

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